TEL. 03-5769-0366
〒108-0075 東京都港区港南2-7-19 東京都中央卸売市場食肉市場7階
食肉の加工販売を通じて、日本の食文化の継承と安心・安全な食肉を 安定的にお届けすることにより、日本の食文化の発展と社会経済の活性 化を図り、食料安全保障に貢献する。
当社は創業時にはBSE(狂牛病問題)により牛肉の消費が 落ち込み、肉牛生産者の経営不安の中、生産者と販売者の中間 において、消費者の皆様においしくて安全・安心な牛肉をお届 けすることを念頭に東京食肉市場内でと畜直後の枝肉を仕入れ ブロック肉に加工する業務を展開しています。消費者のニーズ にお応えすべく、さまざまな仕様の加工作業を行っています。 今日、安定的な食肉の供給はわたくしたちの使命であるとの認 識のもと、徹底した衛生管理と安心・安全な牛肉のご提供に努 めてまいります。
肉牛生産者と販売店の間を取次、日本の食文化を継承し、安 心で安全食卓作りに貢献します。
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FAX 03-5769-0367